Waarom is water onmisbaar voor telers in de bloesemperiode?

Langzaam komen de eerste fruitbomen in bloei! In de bloesemperiode is water onmisbaar voor telers. Waarom?

Wanneer fruitbomen bloesem hebben en er kans is op (nacht)vorst, beschermen telers hun bloemen door een dun laagje water. Dit doen zij door te beregenen, waardoor er een beschermend laagje ijs rondom de bloesem wordt gevormd. De bloesem bevriest niet doordat er stollingswarmte wordt geproduceerd. Het is belangrijk dat de fruitteler continu blijft beregenen om stollingswarmte te produceren om de bloesem te beschermen. Door deze methode in te zetten blijft de bloesem beschermd bij nachtvorst tot min 7 graden Celsius. Doen telers dit niet, dan gaat de bloesem en dus de uiteindelijke oogstopbrengst verloren.

De voorgestelde plannen om nieuwe drinkwaterreserveringsgebieden aan te wijzen in de Betuwe hebben echter grote impact op de toegang van telers tot het water. Door het onttrekken van drinkwater uit de grond, zal het oppervlaktewaterpeil dalen en het boren naar grondwater voor telers onmogelijk worden gemaakt.